講演

stage

千葉県そば大学講座　　日本大学生産工学部に於いて


第６回（平成２５年） もう一つのソバ
第９回（平成２８年） ソバのルーツ今は昔「麦縄」とは
第１１回（平成３０年） 蕎麦の魅力

広島大学付属中学高等学校

一ノ瀬孝恵教諭教育研究テーマ

「世界ソバ料理から日本の伝統食の力を再発見し未来に繋ぐ教材開発の中で」の授業（平成２８年６月２８日）で「世界のそば料理と食文化を知ろう」を講義

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